22.11.2013

#instagram-fun




































 1. insta feed auf gestaltungs.art 2. lebensmotto 3. glückseeligkeit in strassbourg 
4. homeoffice 5. thai-nudeln  6. ich bin dabei 7. halloween 8. neueröffnung venus bar karlsruhe
  9. #wasbinichsüß 10. fresh n'orange 11. soja-minze-dipp 12. lieblingsplatz 13.stars 
14. praia do forte 15. brasil 16. true story


16.11.2013

unterwegs // bom dia #brasil - die reise geht weiter

In Iguacu stehe ich ehrfürchtig vor den größten Wasserfällen der Welt, bin fasziniert vom wilden Amazonas-Dschungelleben und lasse mich mitreißen vom bunten Treiben in Salvador da Bahia, bevor im ehemaligen Fischerörtchen Praia do Forte nur noch Entspannung und Spaziergänge am kilometerlangen Sandstrand auf dem Programm stehen und die Eindrücke der letzten Wochen ein wenig sacken können..



















































































10.11.2013

ofenkartoffeln mit #sojajoghurt-minz-dip

Da sind sie wieder.. die Sonntage, die eher zum Zuhausebleiben und Kochen einladen als zum Rausgehen. Schnell und einfach soll es ja bitte trotzdem irgendwie immer gehen.. deshalb habe ich mich heute für Schnittlauch-Ofenkartoffeln mit Minz-Dip entschieden.. 



Da mir mein Schnittlauch über den Kopf zu wachsen drohte, musste dieser heute dran glaube und verarbeitet werden.. passt perfekt zu den Ofenkartoffeln!








Die ungekochten und ungeschälten Kartoffelhälften in einer Schüssel mit Olivenöl,  buntem Pfeffer, Chilisalz und dem Schnittlauch in einer Schüssel vermengen - danach ab aufs Blech und bei 220 Grad ca. 20 Min. in den Ofen. 




Für den Dip die frische Minze klein hacken und mit Salz, Pfeffer und bei Belieben Knoblauch mit dem Soja-Joghurt vermischen.