27.06.2014

schnell, schnell..


..noch den letzten Spargel ergattern und etwas Leckeres damit anstellen.. dieses mal wird es eine Kartoffel-Spargel-Pfanne. So einfach und soooo fantastisch lecker! 





Die halbierten Kartoffeln im Ofen auf dem Blech mit etwas Olivenöl und Chili-Salz ca. 20 Min. bei 200° knusprig werden lassen. Dann erst in eine Pfanne geben und zusammen mit dem in kleine Stücke geschnittenen Spargel kurz anbraten. 




Mit buntem Pfeffer, verschiedenen Kräuter nach Belieben, und etwas Zitronengras würzen - fertig!